餐廚垃圾處理設施宜與其他固體廢物處理設施或污水處理設施同址建設。

廠址選擇應符合下列條件：

（1）工程地質與水溫地質條件應滿足處理設施建設和運行的要求。

（2）應有良好的交通、電力、給水和排水條件。

（3）應避開環境敏感區、泛紅區、重點文物保護區等。

餐廚垃圾處理流程：

餐廚垃圾破碎后進行脫水，脫水后的泔水進行提油，餐廚垃圾分離出的油脂與地溝油進一步進行深加工，產生粗油脂，產生部分經濟效益。污水進入污水處理系統處理達標排放。​