規(guī) 格:多種規(guī)格,可定制 |
型 號:ZW-多種型號 |
數(shù) 量:100 |
品 牌:早沃 |
包 裝:物流包裝 |
價 格:面議 |
桑葚烘干機(jī)烘干時需要注意的是桑葚是高糖分、高水分含量的漿果,長果形由小果囊組成,水分出來需要很長時間。同時,干燥溫度不宜過高,容易影響花青素的有效含量。是烘干難度比較難的水果。
在烘干的階段,升溫一小時,在不排濕烘干的模式下,讓干燥室升溫至50℃左右。在第二階段,熱泵烘干機(jī)設(shè)為烘干排濕模式,目標(biāo)濕度60%,目標(biāo)溫度55℃。
第三、第四階段,溫度每上升5℃,目標(biāo)濕度下降10%,使干燥室能持續(xù)排出濕度。在后階段,目標(biāo)濕度設(shè)定在15%左右。如果條件允許,可以考慮在第四階段快結(jié)束時,停機(jī)靜置一段時間后再重新烘干,使干果內(nèi)部的水分滲出,并被重新干燥的熱量加熱揮發(fā),從而使干燥后的桑葚干軟度適中,果形更好,色、味俱佳。
當(dāng)然,不同的桑葚含糖量不同,烘干時的技術(shù)工藝和溫濕度也控制略有不同,雄新桑葚烘干機(jī)全智能的溫濕控系統(tǒng),可以很好的解決各種桑葚烘干的問題,烘干后的桑葚肉厚、色滿、味甜、富含花青素。
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