食品接觸類材料指一切用于加工、生產、包裝、存儲及運輸食品過程中、與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷 、玻璃、竹木制品等。這些與食品能夠接觸到的材料的環保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。所以對這類產品出口到美國需要按 照FDA標準進行相關的檢測認證。

FDA認證檢測什么部位？

刀具一般有木頭或塑料做的手柄和金屬做的刀組成，手柄材料不需要檢測，檢測跟食品接觸的部位的金屬就可以了。

FDA認證怎么收費？

按材料收費，價格1000-2000不等，具體看材料，非金屬價格要高于金屬價格。

一個系列有好幾個款式，可以主測一個嗎？

材料相同可以主測一個，其他的寫在附加型號里。

FDA檢測報告有網站可以查詢嗎？

刀具FDA檢測報告沒有證書，所以網站查詢不了，可以電話、郵件查詢。

食品接觸材料FDA主要檢測標準依據：

1 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質。

21CFR Part 175-2003：粘合劑和涂覆材料類、金屬類；

21CFR Part 176-2003：紙和紙板產品

21CFR Part 178-2003：食品添加劑：助劑、生產助劑和消毒殺菌劑

FDA CPG 7117.05 ：鍍銀制品要求

FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

常見與食品接觸材料FDA測試項目如下：

有機涂層, 金屬和電鍍制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300

紙制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170

木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

丙烯酸樹脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210

EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350

三聚氰氨樹脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460

尼龍塑料要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500

PP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520

PE，OP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520