數(shù)控微壓煮漿罐產品特點
高溫蒸煮罐(鍋)以蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制。按國家標準進行制造，試驗和驗收，適合蒸者各種不容易煮透煮熟肉食。設有水煮及蒸煮時間的控制，操作簡便，安全可靠。和根據(jù)工藝需要采用立式大口徑下出料或可傾式翻鍋出料。
數(shù)控微壓煮漿罐應用范圍
高溫蒸煮罐(鍋)廣泛用于粽類、鹵蛋豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等。
數(shù)控微壓煮漿罐產品優(yōu)勢
1、鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
2、加熱系統(tǒng)采用一定壓力的蒸汽為熱源，并配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、外型美觀、安全可靠。
3 蒸煮出料時鍋內湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。
4、配有PT-100測溫，數(shù)顯溫度計，鍋內溫度實時展現(xiàn)。
5、大口徑排污閥，排污徹底無殘留。
6、鍋門為氣壓密封，內置密封條，密封性能好。
7、手動開蓋，開啟輕便靈活，節(jié)約成本。
