腐竹油皮機簡介：
濟南金沃樓宇設備有限公司長期從事腐竹機生產有豐富的經驗，結合先進的機械制造技術研制出一整套腐竹生產工藝和構造獨特的新設備，解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、造價大、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結構科學合理，燃料多樣化，日產50公斤一人可操作，節(jié)能方便。
生產制作流程：
選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取豆腐衣→烘干→包裝
1、選豆
選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆
將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿
用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿
由管道流入容器內，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。
5、提取豆腐衣
熟漿過濾后流入豆腐衣機內，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮)，機械自動提取，自動旋轉成柱形，也可掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝
機械自動烘干，順序排列起來。烘干溫度達50～60℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
